?パセリとカブの冷製ポタージュ⠀ （@keitamitsu さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ ※冷やす時間は含みません。⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・パセリ(葉の部分)：50g⠀ ・カブ：4個⠀ ・玉ねぎ：1/4個(50g)⠀ ・にんにく(みじん)：1片⠀ ・水：250cc⠀ ・豆乳：100cc⠀ ・コンソメ：小さじ2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・はちみつ：大さじ1/2杯⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・かぶは2cm角の角切りにします。⠀ ・パセリは茎を除き葉を小房に分けます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで炒めて玉ねぎを加えます。⠀ ②玉ねぎが透き通ったらかぶを加えて3分ほど中火で炒めてパセリ、水を加えて沸騰させます。⠀ ③コンソメと加えて全体が浸かるように何度か混ぜながら中火で5分煮込みます。⠀ ④火を止めてハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌します。⠀ ⑤豆乳、はちみつ、塩、こしょうを加えて粗熱をとり、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やして完成です。お好みでオリーブオイルをかけて召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★煮込むときは全体が浸かるように何度が混ぜて、かぶにしっかり火が通るようにしてくださいね。ミキサーを使用する場合は粗熱を取ってから撹拌してくださいね。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #ポタージュ #potage #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/10 18:01:45