テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月10日 12時41分

【サクふわ】バームクーヘンのアーモンドラスク?⠀⠀
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■材料⠀⠀
・市販のバームクーヘン　1個⠀⠀
・スライスアーモンド　70g⠀⠀
・お好みのコーティング用チョコレート（チョコ・ホワイトチョコ・イチゴチョコ）⠀⠀
・お好みのトッピング ⠀⠀
《A》⠀ 生クリーム　40ml⠀⠀
・無塩バター　30g⠀⠀
・水飴　60g⠀⠀
・グラニュー糖　30g⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. 市販のバームクーヘンを5mm〜1cmの厚さに切る。鉄板に並べ、160℃で10分焼き、冷ましておく。⠀⠀
2. 鍋に《A》を入れ、弱火で泡立つくらいまで加熱する。スライスアーモンドを入れ、しっかりと混ぜる。⠀⠀
3. 焼きあがったラスクの上にAを混ぜたソースをのせ、160℃のオーブンで10〜15分焼く。⠀⠀
4. お好みのチョコとトッピングで飾り付けをする。⠀⠀
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