べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 8月26日 10時30分

【プルコギ風サラダ】
野菜たっぷり栄養満点のサラダ?ご飯がすすむ甘辛醤油味✨
【材料】（2人分）
豚肉（こま切れ)・・・150ｇ
玉ねぎ・・・中1/4個(50g)
しいたけ・・・3枚(50g)
人参・・・1/3本(30g)
サニーレタス・・・2~3枚
なんでもごたれ・・・大さじ３
豆板醤・・・小さじ1/2
にんにく（すりおろし)・・・1/2片（3g)
土生姜（すりおろし)・・・1/2片（5g)
炒りごま（白)・・・大さじ１
サラダ油・・・適量
【作り方】
①ボウルになんでもごたれ、豆板醤、にんにく、土生姜、炒りごまを入れよく混ぜ合わせておきます。
② 豚肉は食べやすい大きさに切って①を揉みこみ、玉ねぎは薄切り、しいたけは石づきを落として薄切り、人参は細切りにします。
③ サニーレタスは洗って食べやすい大きさにちぎり器に盛り付けます。
④ フライパンにサラダ油を熱し、②を炒め、③の上に盛り付けます。
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