べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 8月23日 10時55分

【すだちうどん】
爽やかでさっぱりとした風味 が特徴の「 すだち」は8~10月が旬です?果皮にも果汁にも多く含まれるカリウム･ビタミンC。むくみ防止や免疫力を高める効果があるそうです。また果汁にはクエン酸を多く含まれており疲労回復にもおすすめです✨
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【材料】（2人分）
うどん（茹で）　2玉
すだち　2個
氷　適量
（つゆ）
え～だし　50ml
冷水　200ml
【作り方】
①うどんは茹でて冷水にとり、水を切ります。
②すだちを薄切りにします。
③器に❶、❷、氷を盛り付け、「え～だし」と冷水を合わせたつゆをかけます。
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