べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 8月9日 16時32分


【今月のレシピ】
〜トンテキ〜
豚肉に含まれるビタミンB1とニンニクのアリシンで疲労回復!

【材料】2人分
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
にんにく 1片(5g)
べんりで酢 60ml
濃口醤油 小さじ2
サラダ油 適量

【作り方】
①豚肉は筋切りをし、包丁の背で軽くたたいて、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは1cm幅に、にんにくは薄切りにします。
②フライパンにサラダ油を熱し、①のにんにくを入れ、香りが出たら取り出します。
③②に①の豚肉を入れてこんがりきつね色に焼き、①の玉ねぎを加えて火を通します。
④③に「べんりで酢」、濃口醤油、②を加えてとろみが少し出るまで炒めます。

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2018/8/9

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