べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 8月22日 11時48分

【今月のレシピ】
〜えのきの焼きびたし〜
えのきは一年中手に入れることができ、火の通りも早く、時短料理にもぴったりな食材です?香ばしく、おつまみにもおすすめです！
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【材料】（2人分）
えのき・・・1袋（100ｇ）
え～だし・・・20ml
水・・・100ml
炒りごま・・・適量
【作り方】
①えのきは根元を切って、半分の長さに切り、ほぐします。
②熱したフライパンに①を並べ、乾煎りして焼き色を付けます。
③ボウルに「え～だし」と水を合わせ、②を入れてしばらくひたします。
④③を器に盛り付け、炒りごまを振ります。
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