『冷凍豆腐でかさ増しチキンナゲット』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前木綿豆腐　200g 鶏ひき肉　150g ①片栗粉　大さじ2 ①粉チーズ　大さじ2 ①マヨネーズ　小さじ2 ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①塩こしょう　小さじ1/2 揚げ油　適量パセリ（生）　適量 . 【手順】木綿豆腐を半日程冷凍庫に入れて凍らせ、3時間程常温に戻し解凍しておきます。 1. 木綿豆腐を手でギュっと抑えて水分を出し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。 2. ボウルに鶏ひき肉、1、①を加えて粘りが出るまで捏ねたら丸く成形します。 3. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら2を揚げます。 4. 5分程揚げ、きつね色になり、中まで火が通ったら油切りをし、器に盛り付けパセリを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもお作りいただけます。解凍後はしっかりと水切りをしてからお使いください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 . 【レシピの紹介】冷凍豆腐でかさ増ししたチキンナゲットのご紹介です。豆腐を冷凍し、解凍するとまるでお肉のような食感になります。お肉が足りない時に足すとかさ増しになりますし、節約にもなりますよ。是非一度、お試しください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #チキンナゲット #豆腐

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/16 18:00:02