『見た目かわいいかぼちゃのサモサ』 . ———————————————————— 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ ———————————————————— . 【材料】 12個かぼちゃ　140g コーン（冷凍または缶詰）　20g ツナ油漬け（35g）　1/2缶ニンニク　1/2片 ①カレー粉　小さじ1/2 ①ケチャップ　大さじ1 ①塩　ひとつまみ ①黒こしょう　少々サラダ油　小さじ1/2 春巻きの皮　4枚水溶き薄力粉　大さじ1 揚げ油　適量 . ----- 添え物 ----- パセリ（お好み）　適量 . 【手順】ツナ缶の汁気を切っておきます。水溶き薄力粉を作っておきます。 1. かぼちゃは種とワタを除き、一口大に切ります。 2. ニンニクは根元と芯を除き、みじん切りにします。 3. ボウルに1を入れてラップをかけて、600Wの電子レンジで3〜5分、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱し、マッシャーなどでつぶします。 4. フライパンにサラダ油と2を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら中火にし、コーンとツナを加えて炒めます。 5. 汁気がなくなるまで炒めたら①を加え、まんべんなく混ざったら3に入れてよく混ぜ合わせます。 6. 春巻きの皮は1/3サイズに切り、中央に5をのせて半分に折ります。2ヶ所を折りたたみ、水溶き薄力粉で留めます。残りの1ヶ所のふちは口を開いて反対側につぶし、三角形になるようにした後、口を折って水溶き薄力粉で留めます。 7. 鍋に揚げ油を入れ、170℃でこんがりときつね色になるまで揚げたら油を切ります。お好みでパセリを添えたお皿に盛ったら完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き薄力粉は薄力粉1：水1の割合で作ってください。具の水分が多いと、揚げる際に油がはねる恐れがあるので、水気がなくなるまで炒めましょう。お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当箱に詰めて下さい。 . 【レシピの紹介】インド料理のサモサを、甘いかぼちゃで作ってみました。カレーとツナの組み合わせは、ちびっ子たちが大好きな味。おかずにおやつにも、またパーティのフィンガーフードにも最適です。お酒のおつまみにするなら、黒こしょうを多めに入れるのがおすすめです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #かぼちゃ #サモサ #ノンストップ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/15 12:00:34