テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月12日 20時00分

【アレンジ和スイーツ?】抹茶豆腐のちびガトーショコラ?⠀
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■材料⠀
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絹豆腐　5g⠀
ホワイトチョコレート　5g⠀
豆乳　1g⠀
卵 1個⠀
グラニュー糖　3g⠀
小麦粉　1.5g⠀
抹茶　6g⠀
片栗粉　6g⠀
生クリーム　適量⠀
抹茶　適量⠀
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■手順⠀
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1. ホワイトチョコレートと豆乳を火にかける。⠀
2. 豆腐をざるでこして潰す。⠀
3. 卵とグラニュー糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。⠀
4. 溶かしたホワイトチョコと豆乳を加えて混ぜる。⠀
5. 小麦粉、抹茶、片栗粉を加えて混ぜる。⠀
6. 型に流し入れ、170度で10分ほどオーブンで焼いて一晩冷蔵庫で冷やす。⠀
7. 粉糖をかけて完成。⠀
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