KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月20日 18時55分
『さっぱり トマトとレタスのキムチの和えサラダ』
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【材料】 2人前
トマト(170g) 1個
レタス 60g
キムチ 80g
ツナ油漬け 70g
コーン(缶詰) 40g
ごま油 大さじ1
大葉(飾り) 2枚
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【手順】
ツナ油漬けは、軽く油を切っておきます。
トマトはよく洗いヘタを取っておきます。
レタスはよく洗っておきます。
1. 大葉は軸を取り、千切りにします。
2. トマトを乱切りにします。
3. ボウルにレタスを手でちぎりながら入れ、2、キムチ、ツナ油漬け、コーン、ごま油を入れ、よく和えます。
4. お皿に盛り付け、1を飾って完成です。
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【コツ・ポイント】
大葉は無くても美味しく召し上がれますが、風味が良く食欲をそそるのでオススメです。
大葉が苦手な方は、刻みネギなどをトッピングしても色鮮やかに仕上がってオススメです。
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【レシピの紹介】
あっという間に簡単に仕上がる、シャキシャキレタスとトマトのキムチ和えサラダ風です。暑い日にピッタリな、さっぱりおつまみにもなるので、ビールのおともにもオススメですよ。時間のない時など、あと一品欲しい際に重宝すること間違いなし!是非、お試し下さい。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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2018/6/20