KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月19日 22時12分
『節約デザート 簡単わらびもち風』
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【材料】 2人前
①片栗粉 50g
①砂糖 60g
①水 400ml
氷水 適量
きな粉 小さじ2
黒蜜 小さじ2
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【手順】
1. 鍋に①を入れよく混ぜ合わせ、弱火にかけ加熱しながらかき混ぜます。
2. 1の生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、濡れ布巾の上に乗せてよくかき混ぜます。
3. 2の生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手でちぎります。
4. 器に盛り付け、きな粉、黒蜜をかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
生地が透明になる前に火から下ろすと、粉っぽく仕上がってしまう可能性があります。
きな粉、黒蜜の量はお好みで調節してください。
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【レシピの紹介】
とても簡単なわらびもち風のデザートです。今、ご自宅にある材料で作れるかも!?片栗粉で作るので、材料費はとても安く仕上がります。その分たっぷりのきな粉と黒蜜をかけてちょっと贅沢してもいいかもしれませんね!お手軽なのに美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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2018/6/19