『台湾風ルーロー焼きそば』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前焼きそば麺　1玉料理酒　大さじ1 豚バラ肉（スライス）　80g ニンニク　1/2片 ①オイスターソース　大さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①砂糖　小さじ1 ①五香粉　小さじ1/3 サラダ油　小さじ2 ゆで卵　1個小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. ゆで卵は縦半分に切ります。 2. ニンニクはみじん切りにします。 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れたら2を入れます。ふつふつとし香りが立ったら、3を入れ炒めます。 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら焼きそば麺を加え、料理酒をかけてほぐしながら炒めます。 6. 麺がほぐれたら①を入れ、よく絡んだら火から下ろします。 7. 器に盛り、1を添え、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】五香粉が無い場合は、少し風味は変わりますが八角や花山椒など、中華スパイスで香りを付けることで近い味に仕上げることができます。料理酒を入れほぐしながら炒めることで麺がほぐれやすくなるのでオススメです。 . 【レシピの紹介】五香粉の香りが台湾の屋台を思わせる、異国情緒たっぷりな焼きそばのレシピです。茹でる必要が無く、食べたい時にパパっと作ることができるのが魅力の焼きそば。いつものソース味だけじゃもったいない！こちらのレシピで、ぜひ台湾風の味付けも楽しんでみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #焼きそば #台湾風

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/06/19 12:17:47