KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月15日 15時36分

『いちごゴロゴロ スイーツ春巻き』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 6本分
春巻きの皮（ミニ15cm×15cm） 　6枚
いちご 　60g
クリームチーズ 　80g
いちごジャム 　50g
水溶き薄力粉 　大さじ1
揚げ油 　適量
グラニュー糖 　大さじ1
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【手順】
いちごはよく洗い、ヘタを取っておきます。
1. いちごを5mm角の角切りにします。
2. 春巻きの皮に、クリームチーズ、いちごジャム、1をのせて巻き、水溶き薄力粉でのりづけします。
3. フライパンに底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、中火に熱したら2を両面カリっとするまで揚げます。
4. 油を切り、グラニュー糖をまぶして完成です。
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【コツ・ポイント】
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
グラニュー糖は揚げたての内にまぶすとよく絡みます。
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【レシピの紹介】
フレッシュないちごといちごジャムを使用した、食感も楽しい簡単春巻きスイーツです。いちごの優しい酸味と甘いジャムが、クリームチーズと良く合い、あと引く美味しさに仕上がっています。外側はカリっと香ばしく、止まらなくなる一品です。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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