『合挽き肉で常備菜ミニハンバーグ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前 ----- タネ ----- 牛豚合びき肉　200g 卵　1個パン粉　大さじ2 塩こしょう　小さじ1/2 . 玉ねぎ　1/2個牛乳　50ml サラダ油　大さじ1 . ----- ソース ----- ブラウンマッシュルーム　5個ケチャップ　大さじ2 ウスターソース　大さじ2 生クリーム　大さじ2 すりおろしニンニク　小さじ1 . ベビーリーフ　適量 . 【手順】 1. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、4等分にします。 2. 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ牛乳をかけ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取ります。 3. ボウルにタネの材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせます。 4. 3に2を入れ混ぜ合わせ、6等分にし成形します。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4を両面に焼き色がつくまで焼き、弱火にして蓋をし、ふっくらとするまで3分程焼き、皿に盛り付けます。 6. 5のフライパンに1とソースの材料を入れ、中火にかけひと煮立ちさせたら、弱火にしとろみが出るまで3分程煮込み火を止めます。 7. ベビーリーフを添え、ハンバーグに6をかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。ハンバーグはお好みの大きさでお作りいただけます。冷蔵保存で2日～3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。 . 【レシピの紹介】今晩のおかずに、ハンバーグはいかがでしょうか。旨味たっぷりのハンバーグに、マッシュルームの入ったソースをたっぷりかけると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お弁当のおかずにも最適なので、是非作ってみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #ハンバーグ #常備菜 #お弁当

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/06/14 22:02:49