KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月11日 21時15分

『めんつゆで アボカドとカニカマの和風ユッケ』
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【材料】 2人前
アボカド 　1/2個
レモン汁 　小さじ1
カニカマ 　8本
①めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ1/2
①ごま油 　小さじ1/2
①すりおろしニンニク 　小さじ1/4
①わさび 　小さじ1/4
卵黄 　1個分
白いりごま 　適量
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【手順】
アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
1. カニカマは4等分に切ります。アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁をかけます。
2. ボウルに①を入れ、混ぜます。
3. 1を加えて混ぜ、全体に絡めます。
4. お皿に盛り付け、卵黄と白いりごまをトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。アボカドは時間が経つと変色してしまうので、レモン汁をかけるのをおすすめします。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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【レシピの紹介】
アボカドとカニカマの和風ユッケのレシピになります。めんつゆで味付けをしているので、とても簡単です。わさびが効いているので、お酒にも合いますし、何か一品加えたいというときにもおすすめです。是非お試しください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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