KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月11日 15時21分

『枝豆と油揚げのめんつゆ混ぜごはん』
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【材料】 2人前
ごはん 　350g
枝豆 　100g
油揚げ 　2枚
①めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ1.5
①白いりごま 　大さじ1
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【手順】
油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
1. 枝豆を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱したら、鞘から豆を取り出して薄皮を剥きます。
2. 油揚げを1cm幅の短冊切りにします。
3. ごはんを入れたボウルに1、2、①を入れて混ぜたら完成です。
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【コツ・ポイント】
枝豆を加熱した後は、とても熱いので、火傷をしないようにご注意ください。
枝豆は冷凍のものを使用していただいても構いません。
枝豆は鞘から出した状態で、50gくらいになるようにしてください。
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【レシピの紹介】
枝豆と油揚げの混ぜごはんレシピのご紹介です。
味付けはめんつゆだけなので、味も決まりやすく簡単です。
混ぜごはんはおかずが少ないとき、立派なメインになってくれます。
枝豆の食感がやみつきになりますよ。ぜひお試しください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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