ホヤのダシで簡単美味しい！磯の香りがクセになるアヒージョ♪ 旨味たっぷりな宮城のホヤと、甘みの詰まった夏野菜がベストマッチ！パーティーや晩酌のお供に、ぜひお試しください☆ [Presented by宮城県] . . ■材料 (2〜3人分) . ・むきホヤ(宮城県産) 150g （※生の場合はそのまま、冷凍の場合は冷蔵庫に半日ほど置くか、袋のまま1時間ほど冷水に浸し解凍してお使いください）・しめじ 1/3パック・ズッキーニ(宮城県産) 1/2本・にんにく 2かけ・唐辛子 2本・ミニトマト(宮城県産) 6個・オリーブオイル 150cc ・塩小さじ1/3 ・ピザ用チーズ 50g ・フランスパン[バゲット] 6枚 . . ■手順 1. しめじは根元を切り落とし、手でほぐす 2. ズッキーニはヘタを切り落として5mm幅に切る。にんにくは半分に切って包丁の腹で潰す。唐辛子は2等分にして種を取る 3. ホヤは食べやすい大きさに切り、水気をふきとる 4. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火でじっくり熱し、香りがたったら、塩を加えて混ぜ、しめじを加えて2分煮る 5. ホヤ、ミニトマト、ズッキーニを入れてさっと混ぜ、ピザ用チーズを加えてふたをし、チーズが溶けるまで1〜2分煮る 6. バゲットを添えたら完成！火が入ったものからつまんでいきましょう☆ . ◇夏に向けて一層おいしさを増す宮城の食材。「んめっちゃ宮城！春・夏キャンペーン」実施中！旬の美味しさを体感できる飲食店でのフェアやイベントを開催しています！ . 詳しくはこちら↓ http://www.foodkingdom-miyagi.jp/oshirase/201805campaign_t.html . その他、宮城の“美味しい”情報はこちらから↓ ◇食材王国みやぎ公式ホームページ https://www.foodkingdom-miyagi.jp/ . ◇食材王国みやぎ公式Facebook https://www.facebook.com/foodkingdom/ . ◇食材王国みやぎ公式Instagram https://www.instagram.com/miyagi_foodkingdom/ . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけて教えてくださいね♪ . #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #アヒージョ #宮城 #宮城県 #ホヤ #スキレット#ahijo #夏野菜

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/06/07 18:00:06