BBQにぴったり！#枝豆おつまみ3選おつまみの定番、枝豆を一工夫！乾杯の後にさっと出せるつまみやすいおつまみです。和風、洋風、さっぱりピクルスと、レパートリーが広がります。 ■材料 (2人分) ［めんつゆバター枝豆］・枝豆(冷凍) 200g ・有塩バター　15g ・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 ・唐辛子　小さじ1/2 ［塩レモン枝豆］・枝豆(冷凍) 200g ・レモン(国産) 1/2個(50g) ・にんにく 1/2かけ(3g) ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々・オリーブオイル　　大さじ2 ［枝豆のカレーサワー漬け］・枝豆(冷凍) 200g ・うずらの卵(水煮)　 6個 ☆ピクルス液・砂糖　大さじ2 ・酢　50cc ・水　50cc ・塩　小さじ1/2 ・カレー粉　小さじ1 ・ローリエ　1枚 ■手順［めんつゆバター枝豆］ ⑴ 枝豆は解凍し、両端をハサミで切り落とす。 ⑵ フライパンにバターを入れて弱火で熱し、枝豆を入れじっくり焦げ目がつくまで焼く。 ⑶ めんつゆ、唐辛子を加えてさっと炒める。［塩レモン枝豆］ ⑷ 枝豆は解凍し、両端をハサミで切り落とす。にんにくはみじん切りにする。 ⑸ フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら枝豆を加えて中火で全体に油が回るまで炒める。 ⑹ 塩、こしょうを加えて混ぜ、レモンを絞って加え、さっと炒めて火を止める。レモンの皮を削りながら加えて混ぜる。［枝豆のカレーサワー漬け］ ⑺ 枝豆は解凍し、さやから取り出す。 ⑻ 鍋に☆を入れて混ぜ煮立たせ、火を止めて粗熱をとる。 ⑼ 保存袋に枝豆、うずらの卵を入れ、ピクルス液を入れて1時間程冷やす。作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #枝豆 #おつまみ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/05/20 20:49:50