DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月19日 16時00分
これからの季節が旬♪晩酌にもご飯のお供にもぴったりのなす餃子!
ジューシーな肉汁とさっぱりした梅おろしが、食欲をそそります♪
お疲れさんの一杯に、ぜひ男梅サワーと一緒にお試しください!
[Presented by サッポロ 男梅サワー]
.
■材料(2人分)
なす 2本
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
大根おろし 150g
梅干し 1個
大葉 1枚
ポン酢 適量
.
☆肉だね
合びき肉 150g
ニラ 1/3束
酒 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
.
★塩水
水 500cc
塩 小さじ2
.
■手順
【手順】
1. なすは縦に3〜5mm幅に切り、塩水に10分さらし、水気を拭き取る
2. ニラはみじん切りにする。梅干しは叩く
3. ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよくこねる
4. なすは全面に片栗粉をまぶし、3を一口大のせ、折りたたんで形をととのえる
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で4分、肉に火が通るまで焼く
6. 器に大葉をしき、5をのせ、大根おろし、梅干しをのせ、ポン酢をかける
.
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
.
#delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #男梅サワー #サッポロ #サッポロビール #なす餃子 #おつまみ #酎ハイ #酒 #お酒 #餃子
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
6,574
16
2018/5/19