テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月23日 14時41分

【濃厚&濃厚】ぷりぷり白子のみそチーズグラタン⠀
⠀
■材料⠀
⠀
・白子　300g⠀
・塩　適量⠀
・山芋　100g⠀
・生クリーム　80g⠀
・味噌　20g⠀
・とろけるチーズ　50g⠀
・パセリ　適量⠀
⠀
■手順⠀
⠀
【事前準備】⠀
1) 白子に塩を小さじ2ほどふりかけて優しくもみ、ぬめりがでてきたら水できれいに洗っておく。太い筋は切って取り除く。⠀
1. ボウルにザルを乗せ、白子を入れたら身が締まるまで熱湯をかける。⠀
2. 食べやすい大きさに切ったらスキレットに並べる。⠀
3. 温めた生クリームに味噌を溶かし、すりおろした山芋を入れてよく混ぜる。⠀
4. 白子の上に流しかけ、上にとろけるチーズをかける。⠀
5. 200度のオーブンで約20分焼いたら取り出し、パセリをかけたら完成！⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese#japanesefood #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #ディナー #夜ごはん #白子 #味噌 #チーズ #グラタン

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する