KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月16日 12時32分

『節約 大根のはさみ焼きバタぽんステーキ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
大根（12cm） 　400g
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----- 肉だね -----
鶏ひき肉 　200g
長ねぎ 　1/3本
マヨネーズ 　大さじ1
塩こしょう 　少々
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のり（焼きのり） 　適量
片栗粉 　大さじ2
有塩バター 　20g
ポン酢 　適量
小ねぎ 　適量
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▼手順
大根の皮を剥いておきます。のりは1cm幅に切っておきます。
1. 大根は1cm幅の輪切りにしたら耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
2. 長ねぎを粗みじん切りにします。ボウルに肉だねの材料と共に入れてよく捏ねます。
3. 1の水気をキッチンペーパーで取り片栗粉を付け、2枚一組にします。間に2を挟み、のりを巻いたら全体に片栗粉をまぶします。
4. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、3を入れ蓋をして両面を5分づつ焼きます。
5. 肉の中まで火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎとポン酢をかけて完成です。
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★コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豚ひき肉でも美味しくお作りいただけます。大根に厚みがあるので肉だねにしっかりと火を通してくださいね。
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