株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 4月6日 15時42分

【鮭フレーク】
地方や海外の素材を使った料理♪
その土地ならではの素敵なレシピを
旅人料理編集部がお届けします(^^)
手作りも美味しい鮭フレーク♪
ご飯のお供にはもちろん、他のお料理にも最適で大活躍な一品です(*^▽^*)
＜材料＞
■塩鮭…2切れ
■炒りごま…適量
■薄口醤油…小さじ1
■酒…大さじ2
＜作り方＞
① 鍋にお湯を沸かし、鮭を茹でる。
②粗熱がとれたら、皮と骨を取り除き、細かくほぐす。
③鍋に②の鮭を酒、醤油をいれ、強火で炒め、炒りごまを加え、出来上がり！
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