KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月20日 22時05分
『コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き』
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▼材料(2人前)
豚バラ肉 200g
油揚げ 2枚
長ねぎ 1本
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----- 調味料 -----
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
みりん 大さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1
七味唐辛子 小さじ1/2
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ごま油 小さじ1
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▼手順
1. 長ねぎは2cm幅に切ります。
2. 油揚げは開いてから、8等分の短冊切りにします。
3. 豚バラ肉の上に、2を乗せ、1を巻きます。
4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3の巻き終わりを下にして入れ焼きます。
5. 4に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら完成です。
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★コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
辛い物が苦手な方は、七味の量を調節してください。
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2018/3/20