オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 2月22日 18時42分

【りんごとルッコラのフルーツピザ】
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《材料　2人分》
ルッコラ1袋
りんご（できれば王琳）1個
ゴルゴンゾーラ100g
くるみ適量
はちみつ適量
トルティーヤ2枚
エキストラバージンオリーブオイル適量
塩少々
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《作り方》
①ルッコラを3等分に切る。りんごは皮をむいて薄切りにする。
②トルティーヤの表面にうすくオリーブオイル（分量外）を塗る。りんごをその上に並べ、ゴルゴンゾーラをちぎって散らす。
③220℃に熱したオーブンで②を15分ほど焼く。焼けたピザに手で割ったくるみをちらし、はちみつをまわしかける。その上にルッコラをたっぷりのせて仕上げにエキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、塩少々をふる。
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