オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 2月19日 12時02分

【ブロッコリーのポタージュ】
.
《材料　2人分》
ブロッコリー　1/2株（160g）
玉ねぎ　1/4個
（a）コンソメ　5g
（a）水　100ml
にんにく　1/2かけ
（b）牛乳　200ml （b）バター　10g
オリーブオイル　適量
塩・こしょう　各少々
クルトン　適宜
.
《作り方》
① ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにする。玉ねぎ・にんにくは薄切りにする。
② 小鍋にオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れ火にかける。香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで弱火で炒める。
③ ①のブロッコリーと（a）を②に加えてふたをし、ブロッコリーがやわらかくなるまで中火で5分ほど煮る。
④ ③をミキサーにかけてペースト状にし、小鍋に戻し、（b）を加え火にかけ、塩・こしょうで味をととのえる。
⑤ 器によそい、クルトンをのせて好みの量のオリーブオイルを回しかける。
.
#オリーブオイルライフ　#オリーブオイル　#ブロッコリー　#ポタージュ　#茎まで使える　#温活　#おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic
.
.
https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する