オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 2月21日 12時13分

【たことスナップえんどうのガーリック炒め】
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《材料　2人分》
ゆでダコ　100g
スナップエンドウ　1パック
にんにく　1個
塩・こしょう　各少々
オリーブオイル　大さじ1
セルフィーユ　あれば
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《作り方》
①スナップエンドウはおしりの方からつまみ、スジを上に向かってむいていく。上までむけたら茎をぽきっと折り、反対側のスジもむく。
②タコは一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて風味がたったらスナップエンドウを炒め、火が通ったらタコ、塩、こしょうを入れ、さっと炒める。
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