DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月18日 11時59分

豚肉と野菜をくるくる巻いて簡単に華やかな #薔薇鍋
今日はちょっとお祝い！って時にいかがでしょうか？
写真は火を入れる前が撮りどきですよ！
■材料 (3〜4人分)
・豚ロース薄切り肉 　250g
・白菜 　1/4個（600g）
・にんじん 　1/2本
・大根 　1/4個（350g）
・しめじ 　1/2パック
・水菜 　1/2袋
[☆塩鍋ベース]
・酒 　大さじ2
・みりん 　大さじ2
・塩 　小さじ2/3
・しょうゆ 　小さじ1
・おろしにんにく 　小さじ1
・おろししょうが 　小さじ1
・ごま油 　大さじ1
・水 　600cc
■手順
⑴　大根、にんじんはスライサーで薄切りにして斜めに2等分に切る。白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。水菜は4cm幅に切る。
⑵　大根は2cm程重なるように置き、端からふんわりと巻く。にんじん、豚肉も同様に巻く。
⑶　ボウルに☆を入れて混ぜる
⑷　鍋に白菜をしきつめ、2、水菜、しめじをおき、3を入れて中火で火が通るまで煮る
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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