オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 12月10日 15時41分

【さといもの豚まき】
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《材料　2人分》
さといも（小）　6個
豚肉（薄切り）6枚
オリーブオイル　大さじ1
塩　少々
あらびき黒こしょう　適量
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《作り方》
① さといもは皮をよく洗い、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で4～6分、竹串が通るまで加熱し、粗熱がとれたら皮をむく。
② さといもの形を少し整えて、豚肉を巻く。
③ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②を転がしながら焼く。仕上げに塩と黒こしょうをふり、味を調える。
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