オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 12月9日 12時21分

【りんごのベニエ】
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《材料　作りやすい分量》
りんご 　1コ
小麦粉 30g
ベーキングパウダー 　小さじ1/3
塩 　ひとつまみ
はちみつ 　大さじ1
水 　50cc
オリーブオイル 　大さじ4
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《作り方》
① りんごは輪切りにして、芯を丸く切り抜く。
② ボウルに入れて塩をまぶしてしばらくおく。数分して水気が出たらしっかりふく。
③ ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、はちみつ、水を入れて泡立て器でダマがなくなるまで軽く混ぜる。
④ 揚げ鍋にオリーブオイルを入れて180度に熱する。①に②をまぶして揚げ鍋に入れ、両面がきつね色になるまで揚げる。
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