麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 11月15日 13時24分

豆とトマトのカレー。紫キャベツのコールスロー。玉ねぎとソーセージと白きくらげのスープ。紅花ごはん。カレーに入っている香辛料は潤いを飛ばすとされています。秋は燥邪の季節。乾きすぎないよう控えめに使って、豚肉や白きくらげなど潤いを補う食材を足しました。紅花は薬膳では血の流れをよくする代表的な食材。女性におススメです。お値段もサフランよりだいぶ安い?ただし妊娠中の方は使わないでください。#一汁一菜 #国際薬膳師 #カレー #薬膳 #本草薬膳学院 #祐成陽子クッキングアートセミナー #紫キャベツ #紅花

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