Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 11月14日 08時46分

2017.11.14 Tue
ねぎ玉ごはんで朝ごはん。
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Good morning! Today's Japanese breakfast:brown rice w/ egg and green onion, miso soup, lotus roots cluster mochi w/ gluten cake, rolled egg, burdocks, pickled radish, and strawberry.
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おはようございます。
土日の残り物でなんとか食いつないでいます。
何やらお正月な雰囲気だ…
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今日のメインはれんこんもち。
台湾で買った蒸篭で蒸しました。
水分が多すぎて納得いく固さにならず。
旬の間にリベンジしよう。
実は初蒸篭なんですけど、
フタを開けた瞬間の竹の香りが
もう言葉にならないくらい
贅沢な気持ちにさせてくれました。
とにかく何か蒸したくて
パルシステムさんで
思わず肉まんを注文したよね。笑
来週の到着が楽しみです。
いつか自分で作れるようになりたいな。
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フラッと寄ったスーパーで
いちごがなんと半額に…ありがたや。
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
れんこん:生では体を冷やしたり
水分を補う効能、
血の巡りをよくする効能がある。
加熱すると気を補う効能や
胃腸を整える効能がある。
【おしながき】
ねぎたまごはん 醤油麹添え
具沢山のお味噌汁
れんこんもちのあんかけ
伊達巻
ゆずなます
たたきごぼうの胡麻和え
いちご
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ひと雨ごとに秋が深まってきているなぁと
感じる今日この頃です。
今日で9連勤目ですが日を重ねるごとに
連勤耐性がついているのを感じます。笑
とりあえず今日がヤマ場なのでがんばります。
誰に向けた決意表明なのかわかりませんが
今日も皆さまにとって笑顔の一日となりますように。

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