macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月13日 07時34分
ころんとウマかわ?焼きしいたけのチーズおにぎり⠀⠀⠀
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飾り切りもやってみればけっこう簡単♪?⠀⠀⠀
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■材料(2〜3人分/20分)⠀⠀⠀
・しいたけ:10枚⠀⠀⠀
・ごはん:250g⠀⠀⠀
・かつお節:5g⠀⠀⠀
・クリームチーズ:25g⠀⠀⠀
・みりん:大さじ1/2杯⠀⠀⠀
・薄口しょうゆ:大さじ1杯⠀⠀⠀
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■作り方⠀⠀⠀
①しいたけは軸を切り落として花模様に飾り切りします。切り抜いた部分はみじん切りにします。⠀⠀⠀
②ボウルにごはん、①のしいたけのみじん切り、かつお節を混ぜ合わせます。⠀⠀⠀
③ラップに②を1/5量ずつ取り、中心にクリームチーズを入れて丸め、しいたけ2枚でサンドします。⠀⠀⠀
④アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、トースターで5分焼きます。薄口しょうゆとみりんを合わせ、ハケで両面に塗ります。トースターで再び5分焼いて完成です!⠀⠀⠀
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★MEMO★濃いめの味付けがお好きな方は濃口しょうゆを使ってもおいしいですよ。しいたけの大きさに合わせてごはんの分量を調整しながら作ってみてくださいね♪⠀⠀⠀
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2017/11/13