手羽先の旨みすごい?生姜たっぷりサムゲタン風炊き込みご飯❤️⠀ .⠀ 甘栗を使うのがポイント??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■調理時間：60分⠀ .⠀ ■材料（4人分)⠀ ・米：2合⠀ ・干ししいたけ：3枚⠀ ・水：450cc⠀ ・手羽先：300g⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・鶏ガラスープの素：小さじ1杯⠀ ・しょうゆ：小さじ2杯⠀ ・しょうが：20g⠀ ・甘栗：30g⠀ ・にんにく：2片⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・お米は洗って30分ほど水につけ、ザルに上げておきます。⠀ ・手羽先は塩こしょうで下味を付けます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルにしいたけと水を入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。※時間に余裕がある時はレンジ加熱せず、水を加えたら一晩置いてだしを取ります。⠀ ②しいたけが柔らかく戻ったら、軸を除いて5mm幅の薄切りにします。しょうがは丸めたアルミホイルで皮をむき、千切りにします。⠀ ③炊飯器に米、しいたけの戻し汁を2合の目盛りまで入れ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、手羽先、しいたけ、甘栗、しょうがを加えて普通炊きで炊飯します。⠀ ④炊き上がったら手羽先の身をほぐしながら底から混ぜます。骨を取り除いてお茶碗によそい、お好みで白髪ねぎ、ブラックペッパーをトッピングして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★長時間煮込まなくても、炊飯器の圧力で手羽先がふっくら柔らかく仕上がります。具材は米の上にのせたまま炊飯ボタンを押し、炊き上がってから混ぜ込むとおいしくできますよ。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #サムゲタン #参鶏湯 #炊き込みご飯 #ご飯 #しいたけ #椎茸 #手羽先 #甘栗 #にんにく #生姜 #鶏ガラ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/11/11 12:01:14