. . 8月31日(木) のちほど、本日のお弁当の#詰め方スワイプ postします。 . . ＊#チキンシーズニングで鶏モモソテー糸唐辛子とにしきごまトッピング＊一緒にソテーした茄子、万願寺とうがらし、紅くるり＊たまごやき＊ビーツとアンチョビ入りポテサラ＊紅くるり甘酢 . . #チキンシーズニングと名付けられた天然発酵調味料に漬けこんで鉄パンでソテーしただけの鶏モモと野菜。この商品名だけど、原材料は特にチキンとは関係ありません。チキンにはこれ！これだけで味が決まるよ！というメーカーの自信が伺える名付けです。 . その自信の通り、しっかり調味液をしみ込ませた肉と、焼きながら出てくる肉汁プラス漬けこんでおいた汁の残りでソテーした野菜の味わいは格別なものがあります。 . だって、このチキンシーズニングのベースは、イタリアの魚醤として有名な#コラトゥーラなんですもの。しかも国産！！#あじ屋さん、すごい！！ホームの港に水揚げされるカタクチイワシを塩漬けにして1年間も熟成させ、何度も漉しながら抽出したものなんですって。魚が持つ酵素と自然塩のみでできている濃厚な旨味が特徴です。ちなみに、まったく魚臭くないです。 . 母熊、つい最近オットと行った美味しいイタリアンレストランでコラトゥーラのパスタ食べてね、ガツンとくる旨味にやられちゃったばかりなの。だから今その単語にめっちゃ敏感な時期(笑) 飛んで火にいる#チキンシーズニング！嬉し過ぎるモニター品です。 . 連日ご紹介している通り、不安要素ゼロの原材料。全て国産材料で、まさに丁寧に作られていて手軽に入手できるのがありがたい限りです。 . 母熊は洋風の料理を作る時、旨味欲しさにコンソメ的なものを多用してしまうのですが、コラトゥーラがあればコンソメ要らずです。実に味わい深く奥行きのある味付けになります。コラトゥーラをベースとしたこちらのチキンシーズニングも、チキン料理に限らず、肉でも魚でも野菜でも何にでも合うと思います。素材の良さを活かしつつ昇華させてくれる優秀な調味料、ぜひ試してみてください。 . . . 昨日、コメント欄に「どこで買えるの？」というご質問が…(￣□￣；) 毎回、買い方も併せてご紹介しているつもりだったのですが、わかりにくかったのですね。申し訳ございません。 . 連日ご紹介している @ajiya.fish #あじ屋さんは、 @taberutokurasuto #たべるとくらすとというショッピングモールに出店しているお店のひとつです。 #たべるとくらすとさんは楽○市場さんと一緒ですと言えばイメージ湧きますでしょうか。インターネットショッピングモールなんですよ。 . @taberutokurasuto さんのプロフから飛べるようになっていますので、こだわりが詰まったショッピングモール#たべるとくらすとさんにぜひお出かけください。 . . たべるとくらすとさんより【オープンキャンペーンのお知らせ】たべるとくらすとのオープンを記念して以下のキャンペーンを行います。 . ＜初めてのご注文は全品送料無料＞ . 【期間】 2017年9月1日(金) 12:00 〜 9月11日(月) 12:00 までの10日間 . 【開催サイト】 https://taberutokurasuto.com . 【キャンペーン内容】期間中に新規登録すると初回のお買い物は全品送料無料 . 【たべるとくらすとについて】手間ひまをかけてでも「いいものを作っています！」という生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬にこだわった食品を生産者が直接販売しています。 . . . #お昼が楽しみになるお弁当 #おひるごはん#ランチ#おうちごはん#おべんとう#デリスタグラマー#japanfood#lunchbox#常備菜#クッキングラム#DELIMIA #デリミア#igersjp#delistagrammer #japanesefood#foodpic#instafood#instapic #ROOMインスタグラマー公募 #楽天グルメ #夏さんまた来年ね #ESSEONLINE秋のお弁当 . .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2017/08/31 11:10:44