ごはん無限レベル?豚肉とれんこんの甘辛炒め? .⠀ カリカリ具材に味がしみしみ?作り置きにもぴったり?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね⠀ .⠀ ■材料（4人分/30分)⠀ ・豚こま切れ肉：300g⠀ ・れんこん：200g⠀ ・片栗粉(豚肉用)：大さじ2杯⠀ ・片栗粉(れんこん用)：大さじ2杯⠀ ・塩こしょう(豚肉下味用)：少々⠀ ☆砂糖：大さじ3杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ3杯⠀ ☆酢：大さじ3杯⠀ ・白ごま：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・豚こま切れ肉は、塩こしょうで下味を付けます。⠀ ・れんこんは皮をむいて1cm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気を切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①豚こま切れ肉とれんこんに片栗粉を大さじ2杯ずつまぶします。⠀ ②フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170℃に熱し、れんこんを揚げ焼きにします。まぶした片栗粉がカリっとしてきたら油から上げます。⠀ ③次に豚こま切れ肉を入れて揚げ焼きにし、カリカリになったら油を切って上げます。⠀ ④フライパンの油をふき取り☆の調味料を入れてひと煮立ちさせます。とろみがついたら②のれんこんと③の豚こま切れ肉を加えて絡めます。⠀ ⑤保存容器に入れ、お好みで白ごまを振って完成です！保存期間は冷蔵5日間です♪⠀ .⠀ ★MEMO★豚こま肉とれんこんをカリカリに揚げると、調味料がよく絡んでおいしく仕上がります。煮詰めると酸味が飛ぶので、お酢の量はお好みで調整してくださいね。お弁当や夕食の一品に大活躍しますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #れんこん #レンコン #豚肉 #炒め物 #pork #おかず #おつまみ #お弁当のおかず #作り置き #つくりおき #常備菜 ⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/22 07:31:19