母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月15日 10時55分

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6月15日(木)
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＊塩麹ローストポーク
＊レンチンハムエッグ
レシピは @nena.rio.obento かおりちゃんの4/26post見てね
＊夏野菜の揚げびたし
今期初収穫の茄子、パプリカ、シシトウ。ズッキーニも入ってるけど底上げ要員
＊ラディッシュのアジアンミックスソルトソテー
#スパイス大使 @xmizukax みずかちゃんからいただいたシーズニングソルトで。 ＊#母熊の新じゃがのなめたけ和え
＊塩茹でアスパラ
＊紅くるり甘酢
@xmizukax みずかちゃんからいただいた#有次 の梅型。
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#母熊の新じゃがのなめたけ和え
#母熊のなめたけ の汎用レシピ。
単体picは2枚目です。
#母熊のなめたけ の作り方はひとつ前のpost見てね。
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新じゃが大1個をスライサーで千切りにします。
水洗いしてから沸騰したお湯に入れ、再沸騰して20~30秒湯がいたらざるにあけます。
#母熊のなめたけ 100g
白だし小さじ1
と和えてできあがり。
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新じゃががしゃきしゃきでおいしー！
ただし、女性向け。
じゃがいもがしゃきしゃきしてるなんて、男性には受け入れがたいらしいよ(笑)
でも、しっかり茹でちゃったらしゃきしゃきじゃなくなっちゃうから、食感を楽しむレシピにならないのよね。
大和芋の千切り料理のぬめぬめが少ないバージョンみたいなイメージです。
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#お昼が楽しみになるお弁当
少しだけ#ハミ弁
#おひるごはん#ランチ#おうちごはん#おべんとう#デリスタグラマー#japanfood#lunchbox#常備菜#クッキングラム#DELIMIA #デリミア#igersjp#delistagrammer #japanesefood#foodpic#instafood#instapic #ROOMインスタグラマー公募 #雨の日の晴れごはん
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