FiNCのインスタグラム(finc_app) - 6月7日 23時28分

油を使わずにぶりの照り焼きが作れるんです??クッキングペーパーを使うと油を使わず焼くことができるので、ダイエット中の方にオススメの調理方法ですよ?✨
. 『ぶりの香味照り焼き』
By　中島麻良（管理栄養士）

所要時間　40分
カロリー　225kcal
塩分　1.4g . ————————————————————
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. ———————————————————— . ■材料・分量　2人前
ぶり　2切れ(80g×2)
長ねぎ　10g
しょうが　3g
A 醤油　大さじ1
Aみりん　大さじ1/2
A 七味唐辛子　適宜
. ■手順
1.長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
2. ボウルにぶり、A、1を入れて漬け、30分ほどおく。
3.フライパンにクッキングペーパーを敷き、2を乗せて焼く。漬けだれは残しておく。
4.残しておいた漬けだれをフライパンに加え、両面をしっかり焼く。
. ■ポイント ・焦げないようにクッキングペーパーでしっかり焼きましょう。 ・切り身が厚い場合は途中で蓋をして中まで焼きましょう。
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