つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月21日 10時19分
自由が丘 @一条流がんこラーメン総本家
2017/05/20(土)
【名将野村の采配で輝く清湯】
杉大門通りから漂うがんこの匂い
そこへ引き寄せられるかのように人々がメゾンド四谷へ入っていく
自分もその一人
9:50着 並び16名…待つ事30分程で入店。
颯爽と自由が丘をコールし、間もなく…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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丼に羽が生えたようにチャーシューは両脇に配置。鶏油がスープの水面で輝いている。啜らば啜れど鶏の甘みと旨味の広角打法、二岡スタイル。的を得させない出汁は変幻自在な金子千尋の投球術。
今日はキレは穏やかに、大谷翔平のような柔軟性が光る一杯だ。
下品もいいけど自由が丘も定期的に食べたくなるな。だっておれ清湯軍団だからねッ!押忍、ごっつぁん
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2017/5/21