つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月20日 11時02分

冷し味噌油そば ※限定 ＠麺屋 KABOちゃん

2017/05/18(木)
【秘密基地のような空間でデザートまで完璧】
東十条から西ヶ原へ徒歩移動し、小休憩。気付けば夜になり、お腹も空く。そしてKABOちゃんへ。
塩を食べたいなぁと思っているも、冷し味噌やってるツイートを見ちゃったら…薄っぺらい意志は覆るワケですよ。
19時ちょい着、並び4名。30分くらい待っての入店からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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よく混ぜてお召し上がりください！はい。混ぜ混ぜします。丼の底にはオイリーな味噌タレが、麺の脇から少し見えるくらいの量が潜んでいる。味噌タレは濃厚なパンチ力あるもので、コクのある味噌味が油と一体になって良く絡む。頭頂部にかけられたスパイシーなタレが何とも癖になるスパイス感を醸している。
麺はしっかりと水締めされた細麺で、コキっとコシのある締まり具合でおいC。
賄い飯やかき氷も食べたかったけど、食べ過ぎ注意報が発生していたので断念。次はちゃんと塩食べますよ。ごちそうさまでした

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