DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月7日 21時08分

ヘルシーなのに食べごたえある#大根もち レシピ！
#カリカリベーコン と#大根 のサクサクで食感豊かな味わい♪
ちょっと小腹が空いた…という時にぴったり◎

材料
（2人分）
・れんこん　　1/2節（150g）
・大根 　1/4本（200g）
・ベーコン　　5枚
・塩 　少々
・コンソメ　　ひとつまみ
・片栗粉 　大さじ3
・サラダ油　　適量
手順
1.　ベーコンは細切りにする
2.　れんこんは半分は粗みじんにし、もう半分はおろす
3.　れんこんと同じボウルに大根もおろし、軽く握って水気を切る
4.　ベーコン、塩、コンソメ、片栗粉を加えて混ぜる
5.　粗みじんにしたれんこんを加えて混ぜる
6.　等分し、成型する
7.　フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れて180℃に熱する
8.　タネを並べ、表面がかりっとするまでじっくりと揚げる

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