カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 4月28日 12時01分

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[ 具だくさん！#キムチ炒め丼 ] =488kcal♪= こんにゃくは食物繊維がとても豊富で、腸内を調える効果が期待できる食材です。
また、低カロリーという特徴もあります。噛みごたえのある食感が良いアクセントになり、かさましや満腹効果もあります。
キムチを使うことで味が決まるので、他の調味料は少なくて済むのが嬉しいですね。
発酵食品はも腸内環境改善にとても役立ちますよ(*^^*)♪
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【栄養価】
エネルギー：488kcal
たんぱく質：24.9g
脂質：22.7g
糖質：38.2g
食物繊維：7.3g
塩分：3.1g .
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【材料】
ごはん（マンナンライス）：120ｇ
豚ひき肉：100g
もやし：50ｇ
こんにゃく（下茹で済み）：20ｇ
まいたけ：20ｇ
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【手順】
1：まいたけは粗みじん切り、こんにゃくは小さい角切りにしておきます。
2：フライパンにごま油をひいて、豚ひき肉、こんにゃく、まいたけ、もやしを炒め軽く塩こしょうをしておきます。
3：白菜キムチを加え醤油で味を調えます。
4：小口ネギとご飯を混ぜ合わせ、器に盛り、3をのせて完成です。 .
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【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります！
すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。
ぜひお楽しみに♪
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監修:医療法人北翔会
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