カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 4月6日 21時06分

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[生ハムと豆腐のマリネサラダプレート] =428kcal♪=
和素材と洋素材の意外な組み合わせ☆
淡白なお豆腐が生ハムに包まれて、ワインのお供になります。
フランスパンは食パンなどに比べて噛む回数が増えるので、満腹感もアップ↑↑
キリリと冷えた白ワインにおすすめのメニューです( *´艸｀)
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【栄養価】
エネルギー：428kcal
たんぱく質：16.4g
脂質：18.3g
糖質：33.6g
食物繊維：2.6g
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【材料】
絹ごし豆腐：100ｇ
塩：少々
生ハム：2枚
トマト：1/2個
イタリアンパセリ：1枚
オリーブオイル：小さじ2
コショウ：少々
フランスパン（2㎝厚さ）：2切れ
カマンベールチーズ：1/6個
黒コショウ：少々
レモン：適量
白ワイン：1杯
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【手順】
1：豆腐は塩をふって水切りをし、食べやすい大きさに切り、トマトはくし切り、生ハムは長さを半分にします。
2：豆腐は生ハムで包み、トマトと共に器に盛ります。オリーブオイルをまわしかけ、コショウをふってイタリアンパセリを添えます。
3：チーズは半分に切ってフランスパンにのせ、豆腐にオリーブ油、黒コショウをふります。
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監修:医療法人北翔会
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