DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月30日 08時48分

思い立ったらすぐ作れる！しっとりふわふわな #フライパンスコーン はいかがですか？
フライパンとホットケーキミックスで簡単に作れて、朝ごはんやおやつにぴったり！
ジャムやクリームを添えて召し上がれ♪

材料
(5cm型で8個）
・ホットケーキミックス 　200g
・砂糖 　大さじ1
・塩 　ひとつまみ
・バター 　60g
・卵 　1個
・プレーンヨーグルト 　大さじ2

手順
1.　バターは１センチ角に切って冷蔵庫で冷やしておく
2.　ホットケーキミックスに冷やしたバターを入れ、 　手でバターが小豆粒になるまですり合わせる
3.　2に砂糖、塩を加え混ぜる
4.　溶き卵、ヨーグルトを加えて全体に混ぜてひとまとめにし、 　ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる
5.　台に打ち粉をして4を2cmの厚さに伸ばし、型を抜く
6.　フライパンの底にクッキングシートを敷いて5を並べる
7.　ふたをして弱火で10分焼き、ひっくり返してさらに5分焼く （こげやすいので焼き加減は様子を見ながら調整する）

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪

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