DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月29日 18時10分

とろ〜り半熟卵がたまらない！
オイスターソースを使えば簡単に味が決まります♪
お酢も加えて、あっさりながら濃厚な味わいに仕上げました。
おかずにもおつまみにもぴったりなのでぜひ作ってみてください！
[Presented by 李錦記]

材料（2人分）
・卵 　4個
・豚ロース薄切り肉　　4枚
・片栗粉 　適量
・サラダ油 　大さじ1/2
・酒 　大さじ1
・オイスターソース　　36cm（大さじ1と1/2）
・醤油 　大さじ1/2
・酢 　小さじ1

作り方
1.　湯を沸かした鍋に、卵を入れて6−7分茹で水にとって冷まし殻をむく
2.　卵に片栗粉をまぶし豚肉を巻き軽く握って密着させる
3.　フライパンに油を入れて熱し豚肉の巻き終わりを下にして2分ほど焼き転がしながら全体に焼いて肉に火を通す
4.　3に酒、オイスターソース、醤油、酢を入れて全体にからめる ※オイスターソースは8cmを4本＋半分（4cm） ※できるだけ早めにお召し上がりください

作ったら #delishkitchentv のタグを付けて教えてください♪

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