hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 2月21日 09時51分
◟̽◞̽ ༘*....#高校生男子弁当 ?
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昼間少しずつ暖かく気温も上がってますね⤴︎
でも夜はまだまだ寒いです
春が来るまでのこの時期って気温差が激しすぎますよね〜?
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息子が帰って来ると
「昼と夜の気温の差が激しすぎるぜっ!」
ってボヤいてますよ〜?
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☘️お弁当メニュー☘️
* 隠れそぼろ弁〈ご飯の間に肉そぼろ〉
* とり天
* 茄子の照り焼き
* 春雨サラダ中華風
* 菜の花とレンコンのガーリックソテー
* まん丸たまご焼き
* 飾り人参のガーリックソテー
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今日は隠れのり弁ではなく〜
#隠れそぼろ弁 にしてみました
ご飯とご飯の間に肉そぼろをサンドしてます
ご飯の上に乗せるよりサンドした方が
肉そぼろがポロポロ落ちずに食べやすいかな...
なんて母心❤️プププ
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?菜の花とレンコンのガーリックソテー
菜の花はサッと茹でレンコンは薄切りにし酢水に浸けておきます ←この間他の作業...
フライパンにオリーブオイルにんにくのみじん切り〈なければチューブでもOK〉を入れ香りを出します ←お弁当用なのでにんにくはチョビッとね
豚ばら肉と水気を切ったレンコン菜の花を入れて塩コショウ・醤油 〈にんにく醤油〉でサッと炒め合わせるだけ
豚ばら肉は無くても十分美味しいです
?簡単で春を感じる美味しい1品ですよ?
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?茄子の照り焼き
冷凍ストックしてある茄子をレンチンし軽く片栗粉をまぶしフライパンにレンチンした茄子を入れ同量の醤油・みりん・砂糖・酒を合わせたタレをいれ絡め仕上げに青シソをパラパラ
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?春雨サラダ中華風
昨日スーパーのお惣菜コーナーで春雨サラダを見て作りたくなって作っちゃいました〜
子供のころ給食で出た春雨サラダが好きだったんだな〜?フフフ
春雨は袋表記の時間で茹でます
きゅうり・人参・ハムを5cmの細切りに
↑これ昨日のごぼうサラダと一緒や?ププ
酢・醤油・砂糖・ごま油を合わせ水切りした春雨と合わせ最後に炒りごまをフリフリ
ごま油が入るから中華風....? 笑
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?とり天
晩ごはん とり天でした〜
もちろん!お弁当分は外してますよ?
朝 天ぷら粉を付けて揚げました
揚げたてパクッとつまみ食い?これ最高??
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?今日は全体的にパステルなお弁当になりました?
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2017/2/21