macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月11日 11時44分

揚げずに若干ヘルシー?もっちりチョコ豆腐ドーナツ❤️ダイエットしてるって言ってたけど…これだったら食べてくれるかな？?
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■食材
・ホットケーキミックス：100g
・絹豆腐：80g
・卵：1個
・純ココアパウダー：大さじ2杯
・砂糖：20g
・バター：15g（溶かしバター）
・チョコレート(コーティング用）：板チョコ1/2枚
・お好みのトッピング（ナッツ、カラースプレーなど）：適量
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■下ごしらえ
・豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジ600Wで2分ほど加熱して水切りし、クリーム状になるまで混ぜておきます。
・オーブンを170℃に予熱しておきます。
・コーティング用のチョコレートを湯煎で溶かしておく。
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■つくりかた
①耐熱容器にバターを入れ、600wのレンジで10秒ほど加熱して溶かします。
②ボウルにホットケーキミックス、豆腐、卵、ココア、砂糖、1の溶かしバターを加えてしっかりと混ぜます。
③天板にクッキングシートをしき、生地を絞り袋に入れて、ドーナツ状に絞ります。
④170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。※焼き時間は器具によって異なりますので調整してくださいね！
⑤粗熱がとれたら表面にコーティング用のチョコレートをつけて、ナッツなどのお好みのトッピングを散らしてできあがりです！
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