DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月29日 12時10分

#ビール のお供に、手軽に作れる#ソーセージ をつまんでみてはいかがでしょうか？
レンジとフライパンで簡単に作れるソーセージをご紹介します！
お好みの#ハーブ でいろんな風味を楽しめちゃいます♪

材料
(6〜8本）
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・豚ひき肉 　150g
・鶏ひき肉 　150g
・お好みの乾燥ハーブ（ここではオレガノとパセリを使用）　小さじ2程度
・塩 　小さじ1/2
・こしょう 　少々
・砂糖 　小さじ1 ・サラダ油 　小さじ1

手順
1.　ビニール袋にパン粉、牛乳を入れてしみこませる
2.　豚肉、鶏肉、お好みのハーブ、塩こしょう、砂糖を入れて粘りが出るまでよく揉み込む
3.　袋の口を切り、ラップの上に絞り出して、くるくると巻いて端を絞る
4.　3を耐熱皿に並べ、600wの電子レンジで4〜5分加熱し、そのまま5分おいて落ち着かせる
5.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、ラップをはがした4を転がしながら焼き目をつけていく
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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