DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月25日 12時29分
柔らかしゃぶしゃぶ豚が手作りごまソースと合う♫ #ごま香る豚しゃぶ和風パスタ をご紹介します!
同じお鍋でパスタもしゃぶしゃぶも出来るから少ない手順で簡単!
すぐ出来るので、お家にパスタが余ってる時にもおすすめ♡
材料
(2人分)
・かいわれ大根 1パック
・大葉 4枚
・ねぎ 10㎝
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
・白すりごま 大さじ3
・ごま油 大さじ2
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 100g
・塩 ひとつまみ
・パスタ 160g
手順
1. かいわれ大根は根元を切り落とし、大葉は千切りにする
2. ねぎは縦に2等分に切ってななめ薄切りにする
3. ボウルにめんつゆ、すりごま、ごま油を入れて混ぜる
4. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、煮立ったら弱火にして豚肉を1枚ずつ入れて茹でる
5. 茹でた豚肉は3のボウルに入れる
6. 鍋のアクをすくい、煮立ったら塩(分量外)を入れてパスタを表記通りに茹で、水気を切っておく
7. 5にかいわれ大根、ねぎを入れてよく和える
8. 器に盛った6に7をのせ、大葉をトッピングする
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
作ったら #delishkitchentv のタグをつけて写真を投稿して教えてください♪
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2017/1/25