マンガで出てくるような憧れの#マンモス肉。かぶりついてみたい！と思いませんか？♡ なんと、お家でも簡単に作れます！骨の部分は「ごぼう」なので全部食べられますよ♪ 見た目のインパクト大で、お祝いやおもてなしで喜ばれること間違いなしです！材料（2人分）・ごぼう（太め）　1/2本・水　大さじ2（手順2）・玉ねぎ　1/2個・パン粉　大さじ3 ・牛乳　大さじ3 ・合挽き肉　250g ・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・サラダ油　大さじ1/2 ・酒　大さじ1 ・ケチャップ　大さじ2 ・ウスターソース　大さじ1 ・水　大さじ2（手順10）手順 1.　ごぼうは皮をこそげて半分に切る 2.　耐熱皿にのせ、水をかけてふんわりとラップをし、600wのレンジで3〜4分加熱する（ごぼうの太さによっても異なるので様子を見ながら） 3.　玉ねぎはみじん切りにする 4.　耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで1分加熱して冷ましておく 5.　ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる 6.　合挽き肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる 7.　2等分にしてごぼうに巻きつけて形を整える 8.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、7を焼いていく 9.　焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で7〜8分加焼いて一旦取り出す 10. 火を止めた9のフライパンに酒、ケチャップ、ウスターソース、水を加えて混ぜて点火する 11. 沸いたら9を戻し入れ、ソースを煮詰めながらよく絡めたら完成 ※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください作ったら #delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪ #グルメ #レシピ #料理 #家庭料理 #recipe #foodie #foodporn #ハンバーグ #骨付き肉 #マンガ肉 #マンモス肉 #簡単料理 #アイデア料理

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2017/01/25 22:41:00