. 『鶏モモ肉と長芋のバター醤油炒め』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 2人前 鶏もも肉  150g 長芋  150g しめじ  1袋 バター  20g 醤油  大さじ1 みりん  大さじ1 小麦粉  適量 黒コショウ  少々 パセリ  少々 , 【手順】 長芋の皮を綺麗に洗っておきます。 1. 長芋は皮つきのまま半月切りにします。しめじは石づきを取り除きほぐしておきます。 2. 鶏肉に小麦粉をまぶします。 3. フライパンにバターを中火で熱し鶏肉を皮面から入れて焼きます。 4. 鶏肉の皮面が焼けたらひっくり返して長芋も入れて焼きます。 5. 長芋の周りが透明になってきたらしめじを入れてしんなりするまで炒めます。 6. しめじがしんなりしてきたらみりん、醤油を入れて具材に絡ませたら器に盛り付け黒胡椒、パセリをかけて完成です。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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food.kurashiruさん(@food.kurashiru)が投稿した動画 -

KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月6日 20時02分


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『鶏モモ肉と長芋のバター醤油炒め』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 2人前
鶏もも肉  150g
長芋  150g
しめじ  1袋
バター  20g
醤油  大さじ1
みりん  大さじ1
小麦粉  適量
黒コショウ  少々
パセリ  少々
,
【手順】
長芋の皮を綺麗に洗っておきます。
1. 長芋は皮つきのまま半月切りにします。しめじは石づきを取り除きほぐしておきます。
2. 鶏肉に小麦粉をまぶします。
3. フライパンにバターを中火で熱し鶏肉を皮面から入れて焼きます。
4. 鶏肉の皮面が焼けたらひっくり返して長芋も入れて焼きます。
5. 長芋の周りが透明になってきたらしめじを入れてしんなりするまで炒めます。
6. しめじがしんなりしてきたらみりん、醤油を入れて具材に絡ませたら器に盛り付け黒胡椒、パセリをかけて完成です。
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2017/1/6

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